Para vivir el verdadero espíritu del caribe en su expresión más simbólica, no podemos dejar de visitar Santiago de Cuba llamada por sus pobladores “la capital del Caribe”.
Las playas de Santiago de Cuba son variadas y espectaculares y hay muchas opciones para recorrer. Siboney es una de las más populares y visitadas por los turistas que llegan a Santiago. Allí se puede pescar y realizar todo tipo de actividades en la playa, como surfing y snorkell. También se recomienda conocer la playa Bucanero, en donde se podrá visitar un parque prehistórico con objetos encontrados en la arena. Otras costas populares de Santiago son Daiquiri y Juraguá, también famosa por su acuario. Sin duda que la atracción más impactante de la zona costera son las playas de Mar Verde y Buey Cabón, porque en ellas se funde también el pasaje de montaña, creando una postal impactante de un mar entre valles.
Para el hospedaje en la playa hay opciones variadas aunque escasean los hoteles de 5 estrellas. Existen mayores ofertas a partir de 4 estrellas y muchas opciones menos tradicionales, como las cabañas o los bungalows, una casita de playa muy acogedora y simple con mini cocina y balcón hacia el mar.
Para disfrutar de la gastronomía en Santiago de Cuba y sobre todo en la playa, se recomienda probar el chicharrón de cerdo, que se sirve en restoranes y locales al paso, el ajiaco criollo, la carne asada a la vinagreta y las ensaladas de arroz con mariscos. A la hora de las bebidas, el ron cubano es el favorito de quienes visitan este bello país pero también por supuesto, todos los cócteles hechos a base de él, como el mojito cubano de hierbas y limón y el ron con jugo de naranja.
